Narozeninový čokoládovo třešňový dort
Synáček si poručil narozeninový čokoládový dortík s třešněma.....nesnáším čoko dorty, inu ale dobrá...tak je na světě..
Korpus:
5 vajec
150g cukru krupice
150 g mouky polohrubé
1/2 sáčku kyp.prášku
2 lžíce kvalitního kakaa
špetka soli
lžička skořice
Náplň:
cca 350g vypeckovaných třešní
1 lžíce medu
100g cukru
50ml vody
2 lžíce kukuř.škrobu
Krém:
1 vanilkový pudink
1 vejce
200g másla
50g cukru krupice
100g nugátového krému
čokoládová poleva a pár třešní na ozdobu
Postup:
Předehřejem si troubu na 160°C, formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Je možná si předem uvařit pudink spolu s vejcem na krém a pak po schladnutí vmíchat máslo a nutelu, dát chladit.
Pak umícháme bílky s cukrem na sníh, přidáváme vejce po jednom, pak mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva. Nalijeme do formy a pečeme 45minut. Po schladnutí rozkrojíme na 3 pláty.
Třešně povaříme s vodou, cukrem a přidáme ve vodě rozmíchanou kuk.moučku. Necháme schladnout.
Spodní plát pomažeme polovinou krému, přikryjeme druhým plátem kam pak naneseme třešňový rozvar a přikryjeme posledním plátem. Celý dort potřu krémem jen slabě a část si odložím na zdobení, po schladnutí polijeme čoko polevou a nazdobíme.
Náhledy fotografií ze složky Narozeninový čokoládovo třešňový dort
sladké
(Mirek, 5. 8. 2014 17:02)